Langsung ke konten utama

Persiapan Kumbung Jamur

Di habitatnya jamur tiram tumbuh di hutan di daerah pegunungan yang sejuk. Jamur tumbuh tumpuk menumpuk di permukaan batang pohon lapuk yang sudah lama ditebang. Karena itulah jamur tiram disebut pula jamur kayu.

Ini dia beberapa hal yang harus kalian perhatikan jika ingin membudidayakan jamur tiram ini menurut Trubus (2010). Beberapa hal itu adalah:

1. Lingkungan
Ada 3 faktor lingkungan yang perlu jadi pertimbangan bila membudidayakan si Putih ini yaitu kelembapan, suhu dan cahaya.

Kelembapan
Jamur tiram membutuhkan kelembapan tinggi sekitar 80-90%. Bila kelembapan dibawah 80% dan berlangsung beberapa hari maka tubuh buah akan mengalami kekeringan sehingga miselium sulit terbentuk, calon tubuh buah mengalami kekeringan dan mati serta ukuran tubuh buah kecil dan tipis.

Tapi, ada cara untuk mengatasinya yaitu, tingkatkan frekuensi penyiraman, siapkan kolam dangkal dibawah rak yang selalu berisi air dan jendela serta pintu kumbung selalu dalam kondisi tertutup agar kelembapan tidak menurun.

Suhu
Suhu optimal untuk pertumbuhan jamur tiram berkisar 20-28 derajat.

Cahaya
Dengan habitat asli di hutan dibawah pepohonan maka kebutuhan sinar matahari tidak banyak, berkisar 1000-2000 fc atau 400 lux. Catatan penting, tanpa cahaya matahari, pembentukannya tidak maksimal.

2. Kumbung
Ketika membangun rumah jamur didataran rendah, maka semua bahan kumbung diharapkan mendukung lingkungan tumbuh jamur.

1. Tentukan Luas
Sebelum mendirikan kumbung, tentukan terlebih dahulu luas kumbung yang akan didirikan. Misal, untuk kumbung berkapasitas 10.000 baglog maka kumbung yang disiapkan berukuran 35-40 m2.

2. Atap
Bila lebar kumbung mencapai 8m, idealnya model kandang yang dipilih bertingkat alias piggy back. Untuk menurunkan suhu, hal lain yang harus dilakukan, membuat puncak atap lebih tinggi yakni 6-7 meter dengan tinggi dinding 3-4 meter.
Bahan konstruksi tiang umumnya menggunakan bambu atau kayu gelam. Jarak antar tiang berkisar 2 meter. Pilihlah bahan atap yang dapat menurunkan temperatur dalam kumbung. Hindari memilih bahan yang justru menyerap panas dan meneruskan kedalam sehingga suhu di dalam ikut panas.

Ini beberapa pilihan penggunaan atap:

a. Genteng
Daya tahan lama dan dapat menahan panas sehingga suhu di dalam kumbung lebih rendah. Kekurangannya, harganya lebih tinggi dan kondisi dalam ruangan lebih gelap.

b. Plastik
Biaya rendah, dan pemasangan yang mudah. Kekurangannya menyerap dan meneruskan panas sehingga tenperatur dalam kumbung tinggi.
c. Daun Rumbia
Memantulkan panas sehingga suhu di dalam kumbung lebih rendah. Kekurangannya daya tahannya singkat hanya bertahan selama 2 tahun.

3. Dinding
Berbagai bahan bisa digunakan sebagai dinding kumbung. Tentunya aspek ekonomi dan daya tahan perlu menjadi pertimbangan.

a. Anyaman bambu
Harga lebih murah dan mempunyai celah-celah sehingga udara bisa masuk. Kekurangannya cepet rusak dan lapuk. Pilihlah anyaman bambu yang mempunyai masa pakai yang lama.

b. Plastik
Harga murah tetapi mudah sobek dan udara panas bisa tertahan di dalam kumbung.

c. Jaring Net
Harga lebih rendah dan sirkulasi udara bagus.

4. Jendela
Bahan-bahan apapun yang dipilih, harus tetap dilengkapi beberapa ventilasi selebar 90 cm x 50 cm.

5. Lantai
Lantai kumbung bisa hanya berupa tanah karena bisa menghemat biaya. Namun, agar tidak becek lorong antar rak ditutup conblock. Bila ingin nyaman dan bersih, lantai ditutup dengan semen.

6. Rak
Rak idealnya bisa memuat sebanyak mungkin baglog untuk mengefisienkan ruang dalam kumbung. Agar mampu memuat banyak baglog maka rak dibuat bersusun. Bisa mencapai 5 susun, sesuai ketinggian kumbung.


Mudah-mudahan bermanfaat.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kumbang Tanduk, Oryctes rhinoceros (Coleoptera: Scarabaeidae): Hama Utama Tanaman Kelapa Sawit

Aktifitas makan (serangan) kumbang tanduk dapat sangat merusak tanaman baik tanaman muda maupun tanaman yang sudah produktif, serangga ini juga dapat menyerang kelapa santan ( Cocos nucifera ) maupun kelapa sawit ( Elaeis guineensis ). Serangga menyerang semua bagian tanaman yang nampak/berada di atas permukaan tanah, baik batang, pelepah, maupun pucuk (titik tumbuh). Aktifitas makan tersebut menimbulkan lubang gerekan pada batang, pelepah dan daun yang membentuk menyerupai huruf "V" atau seperti kipas. Gejala serangan kumbang tanduk pada tanaman sawit muda (TBM) dan tanaman kelapa santan ( C. nucifera ) Kumbang tanduk yang dominan ditemukan pada tanaman kelapa sawit adalah jenis  Oryctes rhinoceros.  Jenis ini   memang telah lama diketahui peranannya sebagai serangga pengganggu yang dapat menyebabkan kematian tanaman kelapa sawit, terutama tanaman muda (TBM). Pembukaan lahan tanpa pembakaran ( zero   burning ) disinyalir dapat meningkatkan kemungkinan serangan l
9 komentar
Baca selengkapnya

JENIS-JENIS JAMUR KONSUMSI (EDIBLE MUSHROOM)

Kebutuhan jamur konsumsi semakin hari semakin meningkat. Dengan kemajuan ilmu pengetahuan dab tehnologi saat ini, beberapa jamur konsumsi dapat dengan mudah dibudidayakan, antara lain jamur Shitake, jamur Champignon, jamur Merang, Jamur Kupimg dan jamur Tiram. Ini dia jenis-jenis jamur konsumsi: Jamur Kancing ( Agaricus bisporus ) Jamur kancing merupakan jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia, sekitar 38% dari total produksi jamur dunia. Jamur kancing ( Agaricus bisporus ) atau champignon merupakan jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Dalam bahasa Inggris disebut sebagai table mushroom , white mushroom , common mushroom atau cultivated mushroom . Di Perancis disebut sebagai champignon de Paris. Jamur kancing dijual dalam bentuk segar atau kalengan, biasanya digunakan dalam berbagai masakan Barat seperti omelet, pizza, kaserol, gratin, dan selada. Jamur kancing memiliki aroma unik
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tomato yellow leaf curl virus (TYLCV)

Tomato Yellow Leaf Curl Virus (TYLCV) atau Virus kuning-keriting pada daun tanaman tomat merupakan salah satu anggota dari Virus yang tergolong dalam Suku Geminiviridae, Marga Begomovirus. Serangan TYLCV pada tanaman tomat dapat menyebabkan daun tanaman menggulung, mengeras, bertekstur kasar dan lebih tebal dibanding tanaman normal. Daun tanaman yang terserang juga akan mengalami klorosis ( yellowing ) dan mengkerut/keriting ( curly ). Gangguan tersebut hanya dapat terjadi pada daun baru yang terbentuk setelah tanaman terinfeksi, sedangkan daun tua tetap dan tidak mengalami penyusutan. Hal ini yang menyebabkan tanaman tampak ganjil karena daun pada bagian bawah tanaman tampak lebih lebat jika dibandingkan daun yang berada pada bagian atas. Tanaman rentan yang terserang pada fase perkembangan generatif dapat menyebabkan tanaman kerdil (stunting), jika serangan berlangsung hingga fase generatif maka buah yang dihasilkan akan berukuran kecil. Penyebaran TYLCV TYLCV tidak menular me
Posting Komentar
Baca selengkapnya